SJN

SJN

Startpagina Inhoud cursus
Inhoud cursus Wildhygiëne PDF Afdrukken E-mailadres

De cursus Wildhygiëne bestaat uit twee theorie-avonden. Het bijwonen van deze twee avonden is verplicht. Als cursist ontvangt u een in heldere taal geschreven cursusboek met duidelijke illustraties in kleur. Het boek is ook goed te gebruiken als naslagwerk.

Hierna volgt een overzicht van de belangrijkste aspecten die in het cursusboek aan bod komen.

  • De nieuwe Europese en Nederlandse wetgeving
  • Het hoe en waarom van vleesrijping
  • Hygiëne
  • Ontweiden
  • Koeling
  • Organen
  • Het nemen van een trichinenmonster bij wilde zwijnen
  • Beoordeling van de organen op normaal c.q. abnormaal

  

Examen

Na de pauze op de tweede avond wordt er een schriftelijk examen afgenomen volgens het meerkeuzesysteem. Bent u geslaagd, dan mag u zich "gekwalificeerd persoon" noemen. Aan de geslaagden zal het Certificaat Gekwalificeerd Persoon worden toegezonden.

 

 

Laatst aangepast op donderdag 12 juni 2008 09:35